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朱梅

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：福建华南女子职业学院更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学

主题

  • 4个正交
  • 4个正交试验
  • 4个食品
  • 4个脱腥
  • 3个营养
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  • 1个大型仪器
  • 1个弹性板
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白纯化
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白酶解液

机构

  • 4个福建农林大学
  • 2个福建农业大学
  • 2个福建华南女子...
  • 1个福建师范大学
  • 1个军事医学科学...

资助

  • 3个福建省自然科...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个福建省教委资...
  • 2个福建省科技厅...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个福建省教委科...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省重大科...
  • 1个国家908专...
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  • 1个新世纪高等教...

传媒

  • 4个福建化工
  • 3个中国水产科学
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  • 3个资源开发与市...
  • 3个中国食品学报
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  • 2个分析科学学报
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  • 2个食品与机械
  • 2个中草药
  • 2个广东化工
  • 1个现代化工
  • 1个生物技术通讯
  • 1个化工时刊
  • 1个高等学校化学...
  • 1个饲料研究
  • 1个中国药学杂志

地区

  • 4个福建省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
甘纯玑
供职机构：福建农林大学
研究主题：红曲色素 红曲 黄色素 红曲红色素 栀子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢东杨
供职机构：福建农林大学
研究主题：脂肪酸组成 烤鳗 脂肪酸 油质量 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗建玲
供职机构：福建华南女子职业学院
研究主题：酸豆奶 生产工艺 冷冻干燥 乳酸菌 大豆酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晓琼
供职机构：福建农林大学
研究主题：红曲红色素 烤鳗 红曲菌 稳定性 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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