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张现青

作品数：4 被引量：29H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 5个天津市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
高年发
供职机构：天津科技大学
研究主题：葡萄酒 丙酮酸 柠檬酸 L-乳酸 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高先富
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：丙酮酸 HPLC法检测 发酵液 高效液相色谱法 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨枫
供职机构：天津科技大学
研究主题：柠檬酸 乳酸 发酵液 离子交换树脂 醋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴迪
供职机构：天津市工业微生物重点实验室
研究主题：丙酮酸 光滑球拟酵母 溶氧 反向高效液相色谱法 反相高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩英素
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵液 高效液相色谱法 葡萄酒 高效液相色谱法测定 克拉维酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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