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令博

作品数：21 被引量：263H指数：9
供职机构：西北农林科技大学机械与电子工程学院更多>>
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领域

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机构

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传媒

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地区

  • 16个重庆市
  • 7个陕西省
  • 4个新疆
  • 1个贵州省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
明建
供职机构：西南大学
研究主题：多酚 抗氧化活性 膳食纤维 相互作用 植物多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴洪斌
供职机构：新疆农垦科学院
研究主题：红枣 膳食纤维 脆片 变温压差膨化干燥 环磷酸腺苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王绍金
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：射频 极板 加热板 害虫 射频加热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵国华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓晖
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：抗氧化活性 香菇 超高压处理 超高压 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑刚
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：膳食纤维 短链脂肪酸 番茄皮 可溶性膳食纤维 Β-葡聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴宏
供职机构：新疆农垦科学院
研究主题：膳食纤维 发酵 南瓜籽 乳清 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶姝颖
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：葡萄皮渣 膳食纤维 功能特性 功能食品 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈龙
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：芋头淀粉 抗氧化活性 面团 香菇 脂肪模拟品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑞
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：果实 猕猴桃 射频 机器人 加热板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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