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艾百拉·热合曼

作品数：1 被引量：24H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院植物源功能食品北京市重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
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  • 2个理学

主题

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机构

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资助

  • 4个国家科技支撑...
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传媒

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  • 1个中国药学杂志

地区

  • 4个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
周峰
供职机构：中国农业大学
研究主题：功能食品 多酚 树莓 发酵 休闲食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璇
供职机构：中国农业大学
研究主题：发酵特性 冷冻面团 面包品质 亲水胶体 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵亮
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：副干酪乳杆菌 肠道菌群 益生菌 双歧杆菌 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
籍保平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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