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房祥军

作品数：223 被引量：1,093H指数：18
供职机构：浙江省农业科学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 68个农业科学
  • 67个轻工技术与工...
  • 45个化学工程
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  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学
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主题

  • 47个活性
  • 46个贮藏
  • 45个食品
  • 44个保鲜
  • 43个抗氧化
  • 40个营养
  • 40个果实
  • 40个采后
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  • 32个提取物
  • 31个基因
  • 26个色谱
  • 25个冻干
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  • 22个乙醇

机构

  • 60个浙江省农业科...
  • 20个南京农业大学
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  • 6个安徽农业大学
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  • 2个南昌大学
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  • 2个中国海洋大学
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  • 1个河北农业大学
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  • 1个广西大学
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资助

  • 56个国家自然科学...
  • 44个公益性行业(...
  • 39个浙江省自然科...
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  • 33个浙江省公益性...
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传媒

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  • 44个食品科学
  • 41个浙江农业学报
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  • 17个中国食品科学...
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  • 14个食品与机械

地区

  • 56个浙江省
  • 11个江苏省
  • 2个安徽省
  • 1个河南省
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
  • 1个福建省
共 74 条 记 录，以下是 1-10
陈杭君
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜 蓝莓 杨梅 贮藏品质 山核桃
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穆宏磊
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜方法 保鲜 蓝莓 贮藏品质 山核桃
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吴伟杰
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：杨梅 贮藏品质 采后 蓝莓 茭白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周拥军
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜方法 大户 贮藏保鲜方法 保鲜 减压贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘瑞玲
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：蓝莓 茭白 采后 杨梅 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郜海燕
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：山核桃 贮藏 保鲜 采后生理 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛林梅
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜方法 贮藏保鲜方法 山核桃 贮藏 大户
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶菲
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：山核桃 保鲜方法 真空预冷 保鲜 大户
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛金林
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：贮藏保鲜方法 保鲜方法 大户 贮藏 山核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩强
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：蓝莓 保鲜方法 臭氧处理 火龙果 蛋白提取
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