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吴兰珍

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：广东轻工职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 7个水解度
  • 7个曲霉
  • 7个酶水解
  • 7个菌体
  • 7个菌体蛋白
  • 7个红曲
  • 7个红曲霉
  • 6个蛋白酶水解
  • 6个中性蛋白酶
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个多酚
  • 4个芽孢杆菌
  • 3个单胞菌
  • 3个得率
  • 3个低分子肽
  • 3个低值
  • 3个短肽
  • 3个多酚物质
  • 3个多糖

机构

  • 7个广东轻工职业...
  • 2个术开发中心
  • 1个广东农工商职...
  • 1个华南理工大学

资助

  • 4个广东省海洋渔...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个广东省教育科...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个湛江市科技计...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个广东省工业攻...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个广东省高等职...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广东省研究生...
  • 1个广东省重大科...
  • 1个教育部人文社...
  • 1个云浮市科技计...
  • 1个中国职业技术...

传媒

  • 7个中国调味品
  • 5个食品与机械
  • 4个中国酿造
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个广东农业科学
  • 4个广东化工
  • 4个食品研究与开...
  • 4个广东轻工职业...
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个四川理工学院...
  • 2个中国职业技术...
  • 2个酿酒
  • 2个化学试剂
  • 2个安徽农业科学
  • 2个环境科学与技...
  • 2个实用医学杂志
  • 2个酿酒科技

地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
顾宗珠
供职机构：广东轻工职业技术学院
研究主题：黏度 酯酶 PH值 酸乳 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑶
供职机构：广东轻工职业技术学院
研究主题：发酵 香菇 亚硝酸盐 高职院校 协同创新
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：广东轻工职业技术学院
研究主题：发酵 酵母 三聚氰胺 油脂检测 甘蔗汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓毛程
供职机构：广东轻工职业技术学院
研究主题：发酵 谷氨酸 细菌纤维素 谷氨酸发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁鹏志
供职机构：广东轻工职业技术学院
研究主题：蛋白酶水解 红曲霉 菌体蛋白 菌体 中性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏瑞忠
供职机构：广东轻工职业技术学院
研究主题：红曲霉 菌体 碱性蛋白酶 碱性蛋白 酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄俊峰
供职机构：广东轻工职业技术学院
研究主题：蛋白酶水解 红曲霉 菌体蛋白 菌体 中性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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