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冯军伟

作品数：24 被引量：72H指数：6
供职机构：河南工业大学更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 14个生物学
  • 10个化学工程
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  • 5个文化科学
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  • 3个矿业工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个一般工业技术
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  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
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  • 1个航空宇航科学...
  • 1个自然科学总论

主题

  • 15个蛋白
  • 15个球蛋白
  • 14个淀粉
  • 14个麦胚
  • 12个抗性淀粉
  • 11个小麦
  • 10个小麦胚
  • 10个小麦胚芽
  • 10个抗性
  • 9个微生物
  • 9个酶解
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  • 7个芽孢杆菌
  • 6个电泳
  • 6个亚临界萃取
  • 5个淀粉工艺
  • 5个淀粉含量
  • 4个单因素
  • 4个淀粉含量测定
  • 4个淀粉原料

机构

  • 20个河南工业大学
  • 2个华南农业大学
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  • 1个河南农业大学
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  • 1个中国科学院天...
  • 1个河南莲花味精...
  • 1个郑州市中食农...

资助

  • 9个河南省科技攻...
  • 7个国际科技合作...
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  • 4个河南省教育厅...
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  • 1个国家科技重大...
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传媒

  • 15个河南工业大学...
  • 8个食品工业
  • 7个中国粮油学报
  • 6个中国食品学报
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  • 4个农产品加工
  • 3个生物技术
  • 3个饲料研究
  • 3个食品科学

地区

  • 20个河南省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
黄继红
供职机构：河南工业大学
研究主题：麦胚 球蛋白 发酵 酵母 干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏雪锋
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：抗性淀粉 滚子 抗性糊精 热裂解 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海月
供职机构：河南工业大学
研究主题：麦胚 球蛋白 食源性致病菌 麦胚蛋白 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：活性研究 抗氧化活性 抗氧化 多糖 皱皮木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游倩倩
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：分子质量 小麦胚芽 电泳 球蛋白 滚子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张亚奇
供职机构：河南工业大学
研究主题：麦胚 球蛋白 酵素 麦胚蛋白 微胶囊包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯银臣
供职机构：河南工业大学
研究主题：羊胎盘 球蛋白 铝土矿 脱硅 硅酸盐细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刁大鹏
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：小麦胚芽 电泳 分子质量 球蛋白 分子量测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏雪峰
供职机构：河南工业大学
研究主题：分子质量 小麦胚芽 电泳 球蛋白 PROTEASE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
惠明
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 枯草芽孢杆菌 芽孢杆菌 黄酒 聚谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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