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丁志刚

作品数:58 被引量:165H指数:8
供职机构:安徽科技学院更多>>
发文基金:安徽省教育厅科学研究项目安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学经济管理更多>>

领域

  • 39个轻工技术与工...
  • 26个文化科学
  • 22个农业科学
  • 16个经济管理
  • 10个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 9个生物学
  • 9个理学
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  • 8个环境科学与工...
  • 5个动力工程及工...
  • 5个交通运输工程
  • 4个机械工程
  • 4个一般工业技术
  • 3个天文地球
  • 3个矿业工程
  • 3个政治法律
  • 3个语言文字
  • 2个建筑科学
  • 2个自然科学总论

主题

  • 28个食品
  • 24个教学
  • 22个教育
  • 22个课程
  • 21个营养
  • 19个饮料
  • 19个教学改革
  • 17个应用型本科
  • 17个实践教学
  • 17个本科
  • 16个南瓜
  • 15个膨化
  • 15个滁菊
  • 13个淀粉
  • 13个食品加工
  • 12个调味
  • 12个教学方法
  • 11个蛋白
  • 11个地方应用型本...
  • 9个膳食纤维

机构

  • 49个安徽科技学院
  • 7个安徽技术师范...
  • 5个南京农业大学
  • 4个安徽农业技术...
  • 2个安徽农业大学
  • 1个安徽医科大学
  • 1个安徽财经大学
  • 1个安徽师范大学
  • 1个安徽中医药高...
  • 1个广东海洋大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个南京林业大学
  • 1个江南大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个西华大学
  • 1个浙江省农业科...
  • 1个武汉理工大学
  • 1个武汉汽车工业...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 21个安徽省高校省...
  • 14个国家自然科学...
  • 13个安徽省教育厅...
  • 12个国家级大学生...
  • 9个安徽省自然科...
  • 9个安徽高等学校...
  • 9个安徽省教育厅...
  • 8个安徽省高等学...
  • 5个安徽省科技攻...
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  • 4个国家农业科技...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个安徽高校省级...
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  • 3个安徽省教育厅...
  • 3个安徽省教育厅...
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  • 3个江苏省农业科...

传媒

  • 25个安徽科技学院...
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  • 13个食品科学
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  • 11个中国粮油学报
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  • 8个教育教学论坛
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  • 6个安徽农学通报
  • 6个食品与机械
  • 5个生物技术通报
  • 5个安徽农业科学
  • 5个安徽技术师范...
  • 5个中文科技期刊...

地区

  • 49个安徽省
  • 1个北京市
50 条 记 录,以下是 1-10
高红梅
供职机构:安徽科技学院
研究主题:蒸谷米 糙米 苦荞粉 响应面 锌
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郭元新
供职机构:安徽科技学院
研究主题:发芽 苦荞 Γ-氨基丁酸 价值工程 GABA
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杨剑婷
供职机构:安徽科技学院
研究主题:滁菊 白果 核桃 蛋白质 面点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈春旭
供职机构:安徽科技学院
研究主题:糙米 发芽糙米 发芽 复合营养粉 醋制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张继武
供职机构:安徽科技学院
研究主题:鸡蛋 钙制剂 鸡蛋壳 保鲜 黑大豆
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潘冬梅
供职机构:安徽科技学院
研究主题:馒头 滁菊 松糕 工艺学课程 工艺学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘颜
供职机构:安徽科技学院
研究主题:面点 工艺学 课程 面鱼 滁菊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓伟
供职机构:安徽科技学院
研究主题:即食 糯米粉 滁菊 糕点 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张献领
供职机构:安徽科技学院
研究主题:酥糖 饼干 滁菊 医用价值 固体食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华平
供职机构:安徽科技学院
研究主题:发芽糙米 糙米 活性钙 蛋白质 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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