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吴任绮

作品数：5 被引量：14H指数：2
供职机构：上海大学生命科学学院生命科学实验中心更多>>
发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
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  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个历史地理

主题

  • 5个稳定性
  • 5个棉籽
  • 5个功能特性
  • 5个功能性
  • 4个芽孢
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个营养强化
  • 4个生物保鲜
  • 4个生物保鲜技术
  • 4个生物保鲜剂
  • 4个污染
  • 4个荔枝
  • 4个化学污染
  • 4个谷胱甘肽
  • 4个多肽
  • 4个保鲜
  • 3个蛋白
  • 3个蛋制品
  • 3个电子鼻
  • 3个中国风

机构

  • 8个上海大学
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  • 1个中国地震局
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资助

  • 5个上海市科技兴...
  • 3个上海市高校选...
  • 3个上海市科学技...
  • 2个国家高技术研...
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  • 1个国家重点基础...
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传媒

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  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个教育教学论坛
  • 3个2009上海...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个上海师范大学...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品工业
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  • 2个实验室研究与...
  • 1个分析化学
  • 1个生物技术通讯
  • 1个地震地质
  • 1个工业微生物
  • 1个土壤通报
  • 1个激光生物学报
  • 1个陶瓷学报

地区

  • 8个上海市
  • 1个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
高海燕
供职机构：上海大学生命科学学院
研究主题：有机酸 感官 方便面 感官分析 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙涛
供职机构：上海大学生命科学学院
研究主题：生鲜乳质量 生鲜 功能特性 影响因素 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华子义
供职机构：上海大学
研究主题：菌种资源 微生物资源 半乳糖苷酶 酶解 硫酸软骨素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈忠明
供职机构：上海大学生命科学学院
研究主题：虎杖 虎杖提取物 中药 Α-葡萄糖苷酶 Α-葡萄糖苷酶抑制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高莹莹
供职机构：上海大学
研究主题：荔枝 生物保鲜剂 臭豆腐 腐败 非发酵型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈媛媛
供职机构：上海大学
研究主题：教学改革 细胞生物学实验 基因 类芽孢杆菌 菌种资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹京苑
供职机构：上海市地震局
研究主题：遥感 地震前兆 地震 数值模拟 独立分量分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王一凡
供职机构：上海大学
研究主题：荔枝 咖啡 电子鼻 激发态 门电路
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丹妮
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：茶饮料 防治心血管疾病 六偏磷酸钠 乌龙茶 肉碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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