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马琴

作品数：13 被引量：15H指数：2
供职机构：宁夏大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学文学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 3个电子电信
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 7个贮藏
  • 5个多酚
  • 5个沙蒿胶
  • 5个生理变化
  • 5个气调
  • 5个气调处理
  • 5个气调贮藏
  • 5个萼片
  • 5个功能特性
  • 5个1-甲基环丙...
  • 4个羊肉
  • 4个水煮
  • 4个糖基化
  • 4个葡萄酒
  • 4个葡萄酒渣
  • 4个清蛋白
  • 4个枸杞
  • 4个离乳
  • 3个血糖
  • 3个杂粮

机构

  • 10个宁夏大学
  • 1个江南大学
  • 1个宁夏农学院
  • 1个中国科学院
  • 1个中国科学院研...
  • 1个科技厅
  • 1个化工公司

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 4个国家级星火计...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个宁夏回族自治...
  • 2个宁夏大学科学...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家林业公益...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家苹果产业...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个中国科学院西...
  • 1个中国科学院战...
  • 1个中央财政林业...

传媒

  • 5个食品科学
  • 5个中国食品学报
  • 4个中国调味品
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个浙江农业学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个宁夏大学学报...
  • 3个保鲜与加工
  • 3个农业科学研究
  • 2个北方园艺
  • 2个中国酿造
  • 2个江苏农业科学
  • 2个河南农业大学...
  • 2个湖北农业科学
  • 2个中国油脂
  • 2个宁夏农林科技
  • 2个中国塑料
  • 2个中国粮油学报
  • 1个分析化学

地区

  • 10个宁夏
共 11 条 记 录，以下是 1-10
罗发亮
供职机构：宁夏大学
研究主题：聚乳酸 成核剂 催化剂 等规聚丙烯 PLLA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘敦华
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 挥发性风味物质 发酵 响应面法优化 肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张园园
供职机构：宁夏大学
研究主题：除险加固 GI 枸杞 土坝 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田建文
供职机构：科技厅
研究主题：黄酮类化合物 类化合物 抗氧化 枸杞叶 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬冬
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：草莓 灵武长枣 近红外光谱技术 近红外光谱 PH值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬冬
供职机构：宁夏大学
研究主题：人文素养 师范生 教育公平 留守儿童 语文教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王聪
供职机构：宁夏大学
研究主题：沙蒿胶 乳化特性 多糖 美拉德反应 乳化稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯娟
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：富士苹果 苹果品质 可溶性糖 多酚 苹果多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马琴
供职机构：宁夏大学化学化工学院
研究主题：催化剂 煤基活性炭 碳化硅 成核剂 LD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘军
供职机构：宁夏大学
研究主题：木糖葡萄球菌 枸杞 葡萄酒渣 补气血 药膳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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