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许安邦

作品数：6 被引量：51H指数：5
供职机构：大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个金属学及工艺
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
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  • 3个电气工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个自动化与计算...
  • 2个政治法律
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个多糖
  • 4个淀粉酶
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解液
  • 3个蛋白制备
  • 3个蛋白质
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  • 3个电子鼻
  • 3个淀粉
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  • 2个氮源
  • 2个蛋白沉淀
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  • 2个低盐固态
  • 2个低盐固态发酵
  • 2个低盐固态发酵...
  • 2个低值鱼
  • 2个电子鼻技术

机构

  • 5个大连工业大学
  • 5个大连轻工业学...
  • 2个大连理工大学
  • 1个大连轻工学院
  • 1个鞍山科技大学
  • 1个江苏大学
  • 1个辽宁医学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个中国工程院

资助

  • 5个辽宁省教育厅...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个辽宁省科学技...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个辽宁省高校创...
  • 3个辽宁省科技厅...
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  • 2个辽宁省科技厅...
  • 2个辽宁省教育厅...
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传媒

  • 6个中国调味品
  • 5个中国乳品工业
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  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
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  • 4个水产科学
  • 4个食品研究与开...
  • 3个生物技术通报
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  • 3个现代食品科技
  • 2个中国食品工业
  • 2个生物技术
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品与机械

地区

  • 5个辽宁省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
朱蓓薇
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉梅
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙浩
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：发酵 酱油 扇贝裙边 裙带菜 发酵饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔繁东
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：纳豆菌 纳豆激酶 发酵 蛋白酶 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯红漫
供职机构：大连工业大学
研究主题：生物胺 单增李斯特菌 毒力基因 含硫香料 副溶血性弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖燕
供职机构：
研究主题：醋酸菌 保健醋 海藻 海带 菌种选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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