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熊何健

作品数：103 被引量：700H指数：16
供职机构：集美大学更多>>
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地区

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何传波
供职机构：集美大学
研究主题：多糖 甘薯淀粉磷酸单酯 巴戟天 酶解 甘薯淀粉
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马英
供职机构：集美大学
研究主题：内脏 大黄鱼 抗氧化肽 抑制率 还原力
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吴国宏
供职机构：集美大学
研究主题：抑制率 还原力 抗氧化肽 抗氧化酶活性 肽段
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏好程
供职机构：集美大学
研究主题：酶解 花色苷 抑制率 还原力 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘智禹
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：牡蛎 河豚毒素 营养成分 菊黄东方鲀 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤凤霞
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：多糖 L-乳酸 巴戟天 米根霉 培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴靖娜
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鄢庆枇
供职机构：集美大学
研究主题：大黄鱼 溶藻弧菌 核酸适配体 菌株 河流弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔小瑞
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：多酚 多酚提取工艺 多酚提取 荔枝壳 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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