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李玉

作品数：23 被引量：154H指数：8
供职机构：四川农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 17个农业科学
  • 13个医药卫生
  • 10个文化科学
  • 7个生物学
  • 7个化学工程
  • 6个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 4个交通运输工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 4个理学
  • 3个机械工程
  • 3个建筑科学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个水利工程
  • 2个艺术
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 19个贮藏
  • 18个保鲜
  • 16个抑菌
  • 15个精油
  • 13个抑菌效果
  • 13个猕猴桃
  • 13个红阳猕猴桃
  • 13个保鲜处理
  • 12个植物精油
  • 12个肉桂精油
  • 12个食品
  • 12个贮藏保鲜
  • 11个营养
  • 10个丁香精油
  • 9个多糖
  • 8个蛋白
  • 8个低温贮藏
  • 7个蛋白质
  • 7个桃果
  • 7个桃果实

机构

  • 21个四川农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个雅安职业技术...
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个四川烹饪高等...
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个重庆大学
  • 1个宜宾学院
  • 1个成都铁路局
  • 1个成都市农林科...
  • 1个四川旅游学院

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个四川省教育厅...
  • 5个四川省科技厅...
  • 5个四川省教育厅...
  • 4个四川省教育厅...
  • 4个四川省教育厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个四川省应用基...
  • 3个四川省自然科...
  • 3个四川省科技支...
  • 3个国家社会公益...
  • 3个四川省科技计...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个川菜发展研究...
  • 2个广东省中国科...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省科技富...
  • 2个四川省科技厅...
  • 2个雅安市重点科...

传媒

  • 19个食品工业科技
  • 14个食品与发酵工...
  • 14个食品科学
  • 9个现代食品科技
  • 8个食品与机械
  • 8个保鲜与加工
  • 6个2014年营...
  • 5个北方园艺
  • 5个分子植物育种
  • 5个食品与发酵科...
  • 4个食品科技
  • 4个中成药
  • 4个食品工业
  • 4个四川农业大学...
  • 3个中国市场
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报
  • 3个江苏农业学报
  • 3个浙江农业学报
  • 3个信息记录材料

地区

  • 21个四川省
  • 1个湖北省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
秦文
供职机构：四川农业大学
研究主题：保鲜剂 包装盒 贮藏 红阳猕猴桃 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杰
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：甜樱桃 佛手瓜 甜樱桃果实 1-MCP 红阳猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜小琴
供职机构：四川农业大学
研究主题：甜樱桃 植物精油 甜樱桃果实 红阳猕猴桃 佛手瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何靖柳
供职机构：雅安职业技术学院
研究主题：红阳猕猴桃 植物精油 猕猴桃 肉桂精油 甜樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董红敏
供职机构：四川农业大学
研究主题：川明参 超声提取 多糖 蛋白 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘继
供职机构：成都市农林科学院
研究主题：茶树菇 红阳猕猴桃 肉桂精油 保鲜效果 川明参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玮琼
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：甜樱桃 甜樱桃果实 鲈鱼 抑菌效果 植物精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧妍
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 川明参 贮藏品质 壳聚糖 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李路
供职机构：四川农业大学
研究主题：川明参 超声提取 蛋白 多糖 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜静
供职机构：四川农业大学
研究主题：乳酸钙 豆渣膳食纤维 微胶囊 精油 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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