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张文玲

作品数：7 被引量：52H指数：4
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院食品系更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

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领域

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地区

  • 10个河北省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
李书国
供职机构：河北科技大学
研究主题：食品安全 植物油 免疫传感器 食品 小麦胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁涛
供职机构：河北科技大学
研究主题：植物油 辣根过氧化物酶 食品安全 生物传感器 有机相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝亚楠
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院食品系
研究主题：丙烯酰胺 油炸食品 紫外分光光度法 中式 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
费永乐
供职机构：河北科技大学
研究主题：丙烯酰胺 油炸食品 食品安全 紫外分光光度法 血红蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石亚丽
供职机构：河北科技大学
研究主题：抑菌效果 丁香 血清白蛋白 过氧化值 辣根过氧化物酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任婷婷
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 玉米胚芽 综合利用 生物活性物质 食品开发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任蕾
供职机构：石家庄学院化工学院
研究主题：纳米碳酸钙 表面改性 总黄酮 ABS 复合材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽然
供职机构：河北科技大学
研究主题：丙烯酰胺 食品安全 油炸食品 植物油 有机相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马楠楠
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院食品系
研究主题：丙烯酰胺 紫外分光光度法 油炸食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭颖
供职机构：河北科技大学
研究主题：丙烯酰胺 中式 食品安全 油炸食品 不粘煤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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