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崔真真

作品数：6 被引量：4H指数：1
供职机构：吉林大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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庄红
供职机构：吉林大学
研究主题：正己醇 血红素铁 催化氧化 MCM-41 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱媛媛
供职机构：吉林大学
研究主题：抗氧化 酶法制备 食品加工技术 纯化 血红素铁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静波
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婷
供职机构：吉林大学建设工程学院
研究主题：体育 体育文学 体育经济 文学 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈乐群
供职机构：吉林大学军需科技学院
研究主题：食品加工技术 纯化 血红素铁 保护工艺 酶法制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婷
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 氢键 活性肽 蛋清粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐宁
供职机构：吉林大学
研究主题：抗氧化 抑肽酶 胰蛋白酶 粗纤维 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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