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叶慧
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5
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
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合作作者
邓泽元
南昌大学生命科学与食品工程学院...
蒋海伟
南昌大学生命科学与食品工程学院...
胡蒋宁
南昌大学生命科学与食品工程学院...
李红艳
南昌大学生命科学与食品工程学院...
杨婷婷
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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邓泽元
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
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蒋海伟
供职机构:南昌大学
研究主题:花色苷 响应曲面法 微波提取 响应面法优化 紫薯
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胡蒋宁
供职机构:南昌大学
研究主题:人参皂苷 茶油 甘油二酯 脂肪酸 反式脂肪酸
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杨婷婷
供职机构:南昌大学
研究主题:超声波提取 超声波辅助提取 茶粕 红米 单糖组成
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李红艳
供职机构:南昌大学
研究主题:抗氧化 抗氧化活性 相互作用 硒 响应面
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刘蓉
供职机构:南昌大学
研究主题:反式脂肪酸 染料木素 脂肪酸 硝化棉 人脐静脉内皮细胞
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程文娟
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大孔树脂 纯化 茶皂素 膜分离 联用技术
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张兵
供职机构:南昌大学
研究主题:抗氧化活性 乙基己基 反胶束 琥珀酸酯磺酸钠 膳食纤维
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