2024年12月25日
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张涛
作品数:
8
被引量:39
H指数:4
供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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发文基金:
天津市科技计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
生物学
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合作作者
吕晓玲
天津科技大学食品工程与生物技术...
刘会平
天津科技大学食品工程与生物技术...
李津
天津科技大学食品工程与生物技术...
杨雪吟
天津科技大学食品工程与生物技术...
董丹
天津科技大学食品工程与生物技术...
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相关作者
所获基金
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天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
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