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于锋

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：功能特性 理化性质 食品 莲藕 蛋白
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