2024年12月26日
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王斌
作品数:
1
被引量:15
H指数:1
供职机构:
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
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发文基金:
天津市自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
柴春祥
天津商业大学生物技术与食品科学...
鲁晓翔
天津商业大学生物技术与食品科学...
李立杰
天津商业大学生物技术与食品科学...
郭美娟
天津商业大学生物技术与食品科学...
任瑞娟
天津商业大学生物技术与食品科学...
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相关作者
所获基金
研究领域
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1
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天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:黄酮 保鲜 抗氧化性 酪蛋白糖巨肽 细胞因子
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