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严琼琼

作品数：5 被引量：25H指数：3
供职机构：暨南大学理工学院更多>>
发文基金：广州市科技局重点攻关项目国家自然科学基金海外及港澳学者合作研究基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生机械工程更多>>

合作作者

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暨南大学理工学院
研究主题：壳聚糖 稳定性 聚乳酸 食品 性能研究
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：食品 迁移 稳定性 丙烯酰胺 食品模拟物
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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