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张丹丹

作品数：3 被引量：16H指数：2
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

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河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 教学改革 发酵 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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