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曾小雄

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家现代蜂产业技术体系建设专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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