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黄大伟

作品数：6 被引量：16H指数：2
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：卫生部卫生公益性行业科研专项国家科技支撑计划武汉市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

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武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：纯化 膳食纤维 碱性蛋白酶 直翅目 稳定性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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