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张文

作品数：3 被引量：13H指数：2
供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
发文基金：长江学者和创新团队发展计划国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

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江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
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教育部
研究主题：数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
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江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
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