2024年12月25日
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车婧
作品数:
2
被引量:154
H指数:2
供职机构:
扬州大学旅游烹饪学院
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发文基金:
江苏省科技攻关计划
江苏省政府留学基金
江苏省高校自然科学研究项目
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相关领域:
医药卫生
农业科学
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合作作者
高云中
扬州大学旅游烹饪学院
陈学好
扬州大学园艺与植物保护学院
黄阿根
扬州大学旅游烹饪学院
刘俊
扬州大学旅游烹饪学院
阚娟
扬州大学旅游烹饪学院
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相关作者
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研究领域
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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
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