2025年1月14日
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康开萍
作品数:
3
被引量:2
H指数:1
供职机构:
甘肃农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国际科技合作与交流专项项目
科研院所技术开发研究专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
邵威平
甘肃农业大学食品科学与工程学院
肖侠
甘肃农业大学食品科学与工程学院
陈光斌
甘肃农业大学食品科学与工程学院
李红
中国食品发酵工业研究院
张盛贵
甘肃农业大学食品科学与工程学院
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所获基金
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甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛 牦牛肉 采后 马铃薯 宰后
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