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王宝石

作品数：6 被引量：56H指数：4
供职机构：江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划江苏省产学研前瞻性联合研究项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
研究主题：黄酒 酿酒酵母 大肠杆菌 发酵优化 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面法优化 响应面 响应面法 发酵 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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