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肖娟

作品数：21 被引量：157H指数：9
供职机构：广东省农业科学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

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广东省农业科学院
研究主题：水稻 选育 荔枝 香蕉 花生
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华中农业大学
研究主题：水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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