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曹杨

作品数：17 被引量：42H指数：2
供职机构：武汉轻工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

合作作者

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武汉轻工大学
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武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：功能特性 理化性质 食品 莲藕 蛋白
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