2025年1月14日
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杜海
作品数:
30
被引量:335
H指数:9
供职机构:
江南大学生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省自然科学基金
中央高校基本科研业务费专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
文化科学
农业科学
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合作作者
徐岩
教育部
任聪
江南大学生物工程学院酿酒科学与...
王雪山
教育部
范文来
江南大学生物工程学院工业生物技...
梁晨
教育部
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江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
发表作品
相关人物
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所获资助
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江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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教育部
研究主题:数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学生物工程学院酿酒科学与酶技术研究中心
研究主题:白酒 顶空固相微萃取 质谱 感官评价 微生物菌群
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