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夏菠

作品数：104 被引量：258H指数：9
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖南省教育厅重点项目湖南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

合作作者

共 7 条 记 录，以下是 1-7
湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 乳酸菌 食品 微生物 挥发性成分
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学
研究主题：水稻 烤烟 高校 大学生 油菜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中南大学
研究主题：数值模拟 力学性能 影响因素 显微组织 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
深圳市疾病预防控制中心
研究主题：流行病学 三氯乙烯 艾滋病 影响因素 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学食品科技学院食品微生物研究室
研究主题：红茶菌 保健功能 纳豆菌 大豆制品 大豆发酵制品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：教学改革 发酵 化学计量学 近红外光谱 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学食品科学技术学院
研究主题：乳酸菌 发酵 茶叶 食品加工 抗氧化
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