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邓红

作品数：214 被引量：1,436H指数：21
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
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西北大学
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陕西师范大学
研究主题：大学生 唐代 教学 教育 高校
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陕西师范大学生命科学学院
研究主题：直翅目 新种记述 蚱总科 蝗总科 蝗虫
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题：食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
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