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刘伟民

作品数：63 被引量：403H指数：13
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：江苏省社会发展科技计划江苏高校优势学科建设工程资助项目中国博士后科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学理学更多>>

合作作者

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江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 发酵 抗氧化 抗氧化活性 多糖
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东南大学
研究主题：数值模拟 性能研究 神经网络 网络 优化设计
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江苏大学
研究主题：数值模拟 柴油机 高校 大学生 离心泵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江苏大学生物与环境工程学院
研究主题：近红外光谱 银杏酸 计算机视觉 高效液相色谱法 分光光度法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江苏农学院食品科学系
研究主题：乳酸菌 酸奶 麦芽 发酵 豆乳
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江苏大学生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题：计算机视觉 EPA和DHA EPA DHA 肌肉
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江苏大学食品与生物工程学院江苏省食品物理加工重点实验室
研究主题：液态发酵 聚能 香葱 色泽 高温蒸煮
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