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黄文凯

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金国家重点基础研究发展计划广州市科技计划项目更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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