2024年12月26日
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尤晓颜
作品数:
55
被引量:74
H指数:5
供职机构:
河南科技大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
博士科研启动基金
河南省科技攻关计划
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
文化科学
医药卫生
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合作作者
汪伦记
河南科技大学食品与生物工程学院
马丽苹
河南科技大学食品与生物工程学院
原江锋
河南科技大学食品与生物工程学院
邱智军
河南科技大学食品与生物工程学院
姜成英
中国科学院微生物研究所
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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5
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河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 教学改革 发酵 食品
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
河南科技大学
研究主题:教学改革 力学性能 滚动轴承 数值模拟 高校
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
中国科学院微生物研究所
研究主题:微生物 编码基因 真菌 英文 菌株
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:馒头 面条 小麦 食品 质构特性
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
河南科技大学食品与生物工程学院河南省食品原料工程技术研究中心
研究主题:黄酮 抗氧化活性 绿豆皮 金银花 超声辅助提取
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相关人物
相关机构
所获资助
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