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刘大川

作品数：271 被引量：2,318H指数：27
供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项湖北省教育厅科学技术研究项目星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生经济管理更多>>

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武汉轻工大学
研究主题：存储介质 乡村 影响因素 大学生 高校
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武汉食品工业学院
研究主题：饮料 饲料 食品 冰淇淋 生产工艺
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武汉工业学院
研究主题：大学生 高校 教学改革 教学 数值模拟
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武汉工业学院化学与环境工程学院
研究主题：性能研究 液晶 改性 UHMWPE 超高分子量聚乙烯
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武汉工业学院机械工程学院
研究主题：仿真 教学改革 数值模拟 压榨 故障诊断
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武汉工业学院生物与制药工程学院
研究主题：发酵 竹节参 竹节参多糖 多克隆抗体 高效液相色谱法
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武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：纯化 膳食纤维 碱性蛋白酶 直翅目 稳定性
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武汉工业学院食品科学与工程学院农产品加工与转化湖北省重点实验室
研究主题：白藜芦醇 荧光检测器 白藜芦醇苷 高效液相色谱 高效液相色谱分析
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武汉粮食工业学院
研究主题：饲料 油脂 面粉 蛋白酶 小麦粉
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武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：功能特性 理化性质 食品 莲藕 蛋白
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