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孙卓

作品数：52 被引量：62H指数：5
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光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 干酪 奶酪
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青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜效果 保鲜 抗氧化 海藻酸钠 理化性质
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中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 辐照 小麦 花生 食品
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北京光明健能乳业有限公司
研究主题：食品加工 食品 乳制品加工 乳制品 红糖
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