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蔡丹

作品数：137 被引量：321H指数：11
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：吉林省科技发展计划基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学文化科学更多>>

合作作者

共 5 条 记 录，以下是 1-5
吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面法优化 响应面 响应面法 发酵 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
吉林农业大学
研究主题：玉米 人参 大豆 大学生 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
吉林农业大学食品工程学院
研究主题：发酵 生产工艺 胚胎毒性 动脉管 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
吉林化工学院生物与食品工程学院
研究主题：抗氧化活性 玉米 教学改革 抗氧化 响应面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室
研究主题：玉米醇溶蛋白 玉米 酶学性质 天冬氨酸激酶 玉米淀粉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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