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管伟举

作品数：18 被引量：130H指数：7
供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划北京市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程经济管理更多>>

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国家粮食局科学研究院
研究主题：小麦 植物油 稻谷 谷物 小麦粉
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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 教学改革
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河南工业大学化学化工学院
研究主题：相互作用 萃取分离 浮选分离 离子液体 DNA
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河南工业大学粮油食品学院磷脂研究所
研究主题：磷脂 大豆磷脂 溶血磷脂 磷脂酶A1 酶促
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北京古船食品有限公司
研究主题：小麦粉 芝麻酱 面粉 制粉工艺 小麦
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北京市粮食科学研究院
研究主题：催化剂 面粉 面包 芝麻酱 大豆蛋白
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