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程平言

作品数：1 被引量：28H指数：1
供职机构：江南大学生物工程学院酿酒科学与酶技术研究中心更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

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江南大学生物工程学院酿酒科学与酶技术研究中心
研究主题：白酒 顶空固相微萃取 质谱 感官评价 微生物菌群
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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