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薛婷

作品数：27 被引量：70H指数：6
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学一般工业技术更多>>

合作作者

共 3 条 记 录，以下是 1-3
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 大肠杆菌 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津市食品加工工程中心
研究主题：枸杞 馒头 货架期 保鲜袋 CO
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