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徐娅莉

作品数:8 被引量:43H指数:4
供职机构:华南理工大学更多>>
发文基金:广东省自然科学基金广州市重大科技攻关项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学生物学更多>>
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华南理工大学
研究主题:性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 神经网络
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华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:造纸 纸浆 淀粉 漂白 造纸工业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学轻工与食品学院食物蛋白工程研究中心
研究主题:大豆蛋白 MAILLARD反应 乳化活性 共价复合物 葡聚糖
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