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孙素玲

作品数：20 被引量：84H指数：6
供职机构：黄冈师范学院更多>>
发文基金：湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目湖北省教育厅重点项目教育部科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

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黄冈师范学院
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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黄冈师范学院生命科学与工程学院
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黄冈师范学院生物系
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