2025年4月10日
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刘志宗
作品数:
20
被引量:56
H指数:4
供职机构:
山西农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
山西省普通本科高等教育教学改革研究项目
山西省科技攻关计划项目
山西省国际科技合作计划项目
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相关领域:
文化科学
农业科学
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
张映
山西农业大学动物科技学院
王晓闻
山西农业大学食品科学与工程学院
冯翠萍
山西农业大学食品科学与工程学院
李桂兰
山西农业大学动物科技学院
霍乃蕊
山西农业大学动物科技学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
3
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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 山西老陈醋 抗氧化 抗氧化活性 发酵
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山西农业大学
研究主题:谷子 大学生 小麦 玉米 高校
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山西农业大学动物科技学院
研究主题:绵羊 羊驼 奶牛 瘤胃发酵 山羊
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