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万娟

作品数：41 被引量：107H指数：5
供职机构：广东省粮食科学研究所更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学理学经济管理更多>>

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广东省粮食科学研究所
研究主题：储粮害虫 稻谷 磷化氢 熏蒸 储粮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：造纸 纸浆 淀粉 漂白 造纸工业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题：超声 淀粉 蔗糖 超声波 微波辐射
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学轻工与食品学院食物蛋白工程研究中心
研究主题：大豆蛋白 MAILLARD反应 乳化活性 共价复合物 葡聚糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学轻工科学与工程学院
研究主题：淀粉 发酵 木质素 超声波 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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