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赵惠

作品数：4 被引量：49H指数：3
供职机构：大连水产学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

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大连水产学院
研究主题：渔船 仿刺参 牙鲆 盐度 刺参
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大连水产学院食品科学与工程学院食品工程系
研究主题：酶解 羟自由基 鱼肉蛋白质 扇贝边 挤压蒸煮
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