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张海晖

作品数：65 被引量：668H指数：16
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金江苏省高校自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

合作作者

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江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 发酵 抗氧化 抗氧化活性 多糖
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广东医学院附属医院
研究主题：护理 疗效观察 儿童 生活质量 疗效
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江苏大学
研究主题：数值模拟 柴油机 高校 大学生 离心泵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江苏大学生物与环境工程学院
研究主题：近红外光谱 银杏酸 计算机视觉 高效液相色谱法 分光光度法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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