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张毅
作品数:
90
被引量:358
H指数:10
供职机构:
华南理工大学生物科学与工程学院
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发文基金:
广东省自然科学基金
国家自然科学基金
国务院侨办重点学科基金
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相关领域:
生物学
化学工程
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
林晓珊
华南理工大学生物科学与工程学院
李弘剑
暨南大学生命科学技术学院生物工...
许喜林
华南理工大学轻工与食品学院
郭勇
华南理工大学生物科学与工程学院...
林晓珊
华南理工大学
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相关作者
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华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题:脂肪酶 毕赤酵母 发酵 纯化 酿酒酵母
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华南理工大学
研究主题:性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 神经网络
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暨南大学生命科学技术学院
研究主题:浮游植物 原子力显微镜 赤潮 草酸钙 富营养化
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华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:造纸 纸浆 淀粉 漂白 造纸工业
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华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题:食品 食品工业 生理功能 生产工艺 发酵
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佛山科学技术学院生命科学学院动物科学系
研究主题:中草药添加剂 繁殖性能 奶牛 饲养管理 饲料添加剂
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佛山科学技术学院生命科学学院食品科学系
研究主题:黄酮 草菇 保鲜 多穗柯 自由基
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相关人物
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所获资助
研究领域
暨南大学生命科学技术学院生物工程学系
研究主题:人巨细胞病毒 赤潮 硒 基因克隆 塔玛亚历山大藻
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研究领域
华南理工大学生物科学与工程学院生物工程系
研究主题:脂肪酶 发酵 脂肪酶催化 玫瑰茄 酵母
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