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张星星

作品数：5 被引量：8H指数：2
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
发文基金：辽宁省科学技术基金大连市科技计划项目辽宁省高等学校优秀人才支持计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

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大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 抗氧化活性 刺参 自溶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连工业大学
研究主题：海参 高校 发酵 景观设计 服装设计
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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