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万茵

作品数：130 被引量：1,076H指数：16
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金长江学者和创新团队发展计划江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学化学工程更多>>

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共 10 条 记 录，以下是 1-10
南昌大学
研究主题：大学生 数值模拟 高校 影响因素 性能研究
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学学院
研究主题：鄱阳湖 褶纹冠蚌 池蝶蚌 草鱼 三角帆蚌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：多糖 抗氧化 食品 抗氧化活性 相互作用
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院生物技术系
研究主题：铅 蜂胶 黄酮类化合物 麦饭石 重金属铅
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：茶叶 食品 巧克力 乌桕类可可脂 膳食纤维
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院中德食品工程中心
研究主题：百合多糖 高效液相色谱法 薏苡仁 薏苡仁油 化学结构
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：食品 膳食纤维 乳酸菌 总黄酮 酶解
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学食品学院
研究主题：乳酸菌 稳定性 发酵 理化性质 乳糜泻
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：稳定性 植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳液
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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